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适合白血病患者的食疗药膳

来源:饮食调理  时间:2010-12-22 17:14:01

导读:粳米、猪肝、莲子、大枣粥 :粳米50克,莲子20克(水泡),熟猪肝(切成丁)30克,大枣10个,加水适量熬粥,早晚分服。有防治贫血的作用。

  适合白血病患者的食疗药膳有鹅血粥、粳米、猪肝、莲子、大枣粥、大枣桂圆薏米粥等,下面为您简单介绍下。
 
  1、鹅血粥 :鹅血100克,粳米50克。将新鲜鹅血隔水蒸熟备用,粳米煮熟,加人鹅血、食盐煮开饮服,常服有效。
 
  2、粳米、猪肝、莲子、大枣粥 :粳米50克,莲子20克(水泡),熟猪肝(切成丁)30克,大枣10个,加水适量熬粥,早晚分服。有防治贫血的作用。
 
  3、大枣桂圆薏米粥 :大枣10个,桂圆20克,薏米40克,加水适量熬成粥,早晚食用。大枣、桂圆、慧米均为健脾益胃滋补之品,经常食用可增强体质,提高机体抗癌免疫功能。肿瘤患者贫血、身体虚弱或因放疗、化疗引起血红蛋白低下、白细胞减少及血小板减少者,均有较好辅助疗效。
 
  4、猪蹄黄豆银耳汤 :鲜猪蹄1只,黄豆25克,干银耳10克,食盐10克,水适量。先把猪蹄黄豆煮熟后,再加人银耳文火同煮5——10分钟,连汤服用。本品既能增加病人的营养,又能增强肿瘤病人对放疗、化疗的耐受能力。
 
  5、鳖黑木耳白萝卜汤 :鳖1只(200——250克),干黑木耳10克(先用水发开),白萝卜250克,水适量,食盐5克,味精少许。鳖去内脏,同木耳、白萝卜煮熟食用。能改善病人营养,治阴虚低热、贫血,提高机体的兔疫功能促进康复。以上药膳可交替食用。

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血液病肿瘤门诊部栗建华
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