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白血病患者的夏季保健知识

来源:血液病饮食  时间:2010-09-29 10:32:31

导读:不要在小摊上购买烧鸡、猪肘、香肠、包子、饺子、凉面等熟肉制品,在商店购买也必须注意保质期,切不可使用保质期不明、已过保质期的食品。

  白血病患者在夏季饮食中应注意以下几点:
 
  1、不要在小摊上购买烧鸡、猪肘、香肠、包子、饺子、凉面等熟肉制品,在商店购买也必须注意保质期,切不可使用保质期不明、已过保质期的食品。
 
  2、尽量不要购买凉拌蔬菜,如凉拌黄瓜、凉拌西红柿、凉拌粉皮等,如想吃凉拌菜,一定要将蔬菜用开水反复烫洗冲净,佐料一定要干净新鲜,现用现做,切不可用已调制好的陈旧佐料。
 
  3、夏季蔬菜、水果丰富,患者宜多食用,但因目前大多数蔬菜、水果的农药含量超标,食用时应反复泡洗。
 
  4、血液病患者要少吃冷饮。
 
  5、不要吃剩菜剩饭,特别是隔夜饭菜更不能吃。
 
  6、夏季蚊蝇较多,容易造成污染,餐具用前一定要洗干净,不要吃蝇子餐过的食物。
 
  7、夏季饮食要少食过于油腻的食品,为了保证足量蛋白质的摄入,可吃一些鸡蛋、瘦肉、鱼和豆腐。
 
  8、酸奶有助消化的作用且又含蛋白质、脂肪,可以适量食用。
 
  9、不要吃不容易洗净的水果,如葡萄、香蕉等。
 
  白血病患者容易出血,这其中的机制较为复杂,其原因大致为:
 
  (1) 白血病时,血小板数量减少和功能障碍;(2) 凝血因子的破坏和凝血机制障碍;(3) 由于白血病细胞在血管内的堆积和血管壁的损坏,容易发生出血。
 
  

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血液病肿瘤门诊部栗建华
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