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造血干细胞移植患者的饮食指导

来源:骨髓移植  时间:2010-04-15 13:59:32

导读:化疗前:患者应食用高蛋白、高热量、高维生素的食物,如:鸡汤、鸡肉、剔骨肉、海参、鱿鱼、牛羊肉、鸡蛋及各种新鲜水果等。食量根据患者的需求而定。

  1、化疗前:患者应食用高蛋白、高热量、高维生素的食物,如:鸡汤、鸡肉、剔骨肉、海参、鱿鱼、牛羊肉、鸡蛋及各种新鲜水果等。食量根据患者的需求而定。
 
  2、化疗至放疗后两周:
 
  1) 此时大部分患者化疗的反应较大,如恶心、呕吐、腹泻、发热等。为了在这段时间内保证患者有足够热量摄入,协助医务人员鼓励患者进食,食入半流质或流质饮食,如鸡汤、面条、牛奶、大小米粥等。
 
  2) 当出现口腔或食道溃疡时,可进食一些面条、鸡汤等食物,禁忌食用花生米、大枣等食品,以免刺激口腔粘膜。
 
  3) 当患者的白细胞由“0”上升时,可出现饥饿感,为了配合细胞生长,患者可进食一些高蛋白、高热量、高维生素的食品。
 
  4) 为患者准备食物时,应剔去鱼刺、肉骨,以免将患者的口腔粘膜刺伤,避免感染的危险和痛苦。同时,应注意给患者的饮食在消毒前必须是经过高温烹调的熟食,以免造成肠道感染。
 
  5) 水果及饮料类市场上的水果很多,给患者食用的水果必须经过精心挑选,无霉烂、无斑痕、无裂缝、无划伤且表面光滑。每次准备的数量不宜过多,两至三个为宜。在送到病房前,请先洗净,以免将尘土带入病房。
 
  

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血液病肿瘤门诊部栗建华
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